· 

Kruidige wortel - paprika soep

Kruidige wortel - paprika soep 

 

Ingrediënten: 

- 4 grote winterwortels 

- 2 geroosterde paprika's uit pot

- 1 prei 

- 200 ml plantaardige room

- 2 bouillonblokjes (groenten)

- 1,5 liter water

- 2 el paprikapoeder 

- 2 tl chilipeper

- 1 el koriander

- 1 tl komiin

 

 

Snijd de winterwortels en prei in dunnen plakken en de paprika in stukken. 

Bak in wat olie de prei, voeg daarna de penen toe en de kruiden. Voeg nu het water, de bouillonblokjes en paprika's toe. 

 

Laat het 15 minuten zachtjes koken. Pureer rechtstreeks in de pan met een staafmixer en voeg als laatste de room toe. 

 

Eet smakelijk! 

Heel erg blij met VitAn. Fijne doelen behaald en een nieuwe levensstijl ontwikkeld. Ik heb geleerd iets liever/milder voor mezelf te zijn en dat ik ook mijn eigen plekje mag innemen. Dank je wel <3. Ik

Ik ben heel tevreden over de opbouw van het gehele traject. Alles is bespreekbaar en de kleine stapjes zijn heel prettig! 

 

Je bent een heel fijn en rustgevend mens. 

Bedankt dat je me het vertrouwen gaf om vrij uit te spreken. Ga onze gesprekken missen...

 

Ga zo door. Ik blijf mensen enthousiast maken om naar je toe te gaan. Ik gun het iedereen! 

 

Lieve groetjes S.